NATILLAS DE CLARA DE HUEVO

INGREDIENTES:

- Claras de huevo (una yema opcional)
- Edulcorante al gusto
- Aroma de vainilla o un poco de vainilla rascado directamente de la vaina
- 500 ml de leche desnatada
- 1 cc agar-agar

PREPARACIÓN:

Ponemos todo menos el agar en la thermomix 10 mi. 90º Vel. 4. 
2 minutos antes de terminar el tiempo añadimos el Agar.
Espolvorear canela y dejar enfriar.