INGREDIENTES:
- 3 huevos (yo lo he hecho solo con claras)
- 4 o 5 cucharadas soperas de queso fresco batido 0% mg
- 2 cucharadas de queso de untar San Millan 0% mg
- 4 lonchas de fiambre de pechuga de pollo
- Media cucharadita de levadura
- sal, oregano y nuez moscada
PREPARACIÓN:
Poner los huevos (o las claras) en la Thermomix durante 1 minuto y medio a velocidad 4.
Añadir el resto de ingredientes, y poner 2 minutos a velocidad 4.
Echar la mezcla resultante en un molde de silicona apto para hornear y poner en el horno a media altura a 180º durante 30 minutos.
Listo...