- Ajo en polvo
- Jugo de limon
- Salsa de soja un vaso
- 1/2 cucharadita de jengibre en polvo
- Pimientas negra molida
- 1 cucharadita de cafe de Maizena
- 1 chorrito de edulcorante liquido
- Un poquito de agua para deshacer la Maizena
PREPARACIÓN:
Lo primero que hacemos es diluir la Maizena en el agua. Luego, añadimos los demas ingredientes en el vaso de la Thermomix a excepcion del pollo y mezclar muy bien. Con 5 minutos a velocidad 3 deberia estar bien. De todos modos controlar y si aun no se han mezclado del todo los ingredientes agregamos uno o dos minutos mas.
Por separado metemos el pollo en trocitos en la bolsa de asar, y echar la salsa dentro. Cerrar bien con una brida o un nudo, agitar para embadurnar todo el pollo y dejar marinar al menos 30 min.
Lo vamos a cocinar en el recipiente Varoma, que es el q se utiliza para cocer al vapor, para ello debemos colocar un litro de agua en el vaso, y el recipiente varoma lo colocamos encima de este. El tiempo dependera del tamaño de los trozos de pollo. Pero entre 30 y 40 minutos